|
В Україні призупинилося зростання цін на молоко-сировину - АВМ |
| Размер текста: |  |
 |
|
|
Среда, 21 Февраль 2024 |
На 20 лютого 2024 року середня ціна на молоко-сировину становила 14,19 грн/кг, знизившись на 13 коп. за останній місяць. Це може бути наслідком накопичення на ринку нереалізованих обсягів сирів.
Як передає Укрінформ, про це повідомили в Асоціації виробників молока (АВМ).
Так, середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку станом на 20 лютого становила 14,50 грн/кг без ПДВ, що на 20 коп. більше, ніж у другій половині січня. Діапазон цін на цей ґатунок у господарствах варіюється від 14,00 до 15,00 грн/кг без ПДВ. Нижня і верхня межі цінового діапазону не змінилися.
Вищий ґатунок у середньому коштує 14,50 грн/кг без ПДВ. За останній місяць ціна на молоко цього ґатунку знизилася на 20 коп. Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються від 14,00 до 15,00 грн/кг без ПДВ. Нижня межа цінового діапазону не змінилася, а верхня - знизилася на 20 коп. проти другої половини січня.
Середня ціна на молоко першого ґатунку становила 13,57 грн/кг без ПДВ і не змінилася за останній місяць. Мінімальна ціна в господарствах була на рівні 13,00 грн/кг, а максимальна ціна – 14,28 грн/кг. Нижній і верхній діапазони цін не змінилися за останній місяць.
Відповідно, середньозважена ціна трьох ґатунків становила 14,19 грн/кг без ПДВ; це на 13 коп. менше проти 20 січня. Порівняно з результатами моніторингу, проведеного на початку лютого, рівень цін залишився без змін.
"Продаж сирів вітчизняного виробництва на внутрішньому ринку скоротився через занадто високі ціни, а імпорт продукції європейських конкурентів збільшився. Молокопереробні підприємства не відчувають нестачі молока-сировини, що стримує зростання закупівельних цін", – повідомляє аналітик асоціації Георгій Кухалейшвілі.
Він нагадує, що від середини осені провідні сировари піднімали ціни на свою продукцію тричі, і за цеи? період вітчизнянии? сир подорожчав приблизно на 15-17%.
Українці звертають увагу на європейські сири як альтернативу, тож у лютому спостерігалося зниження продажу сирів вітчизняного виробництва. Нереалізована продукція накопичується на складах молокопереробних підприємств. Це не сприяє зростанню попиту на молоко-сировину і, в свою чергу, стримує зростанням закупівельних цін.
На ціни може також давити ускладнення експорту агропродукції з України через польсько-український кордон. Накопичення в Україні не реалізованих на експорт молочних продуктів не сприяє зміцненню цін на сировину.
В АВМ зазначають, що подальше зниження закупівельних цін на молоко-сировину створює додатковий тиск на фермерів в умовах воєнного часу.
Дефіцит обігових коштів перед весняною сівбою спонукатиме виробників збільшувати реалізацію ВРХ, яка подорожчала на 14% порівняно з груднем 2023 року. Це, в свою чергу, може призвести до зменшення поголів'я корів, що в перспективі загострить проблему нестачі молока-сировини і призведе до її здорожчання.
Як повідомлялось, за даними Державної служби статистики, у 2023 році українські господарства усіх категорій виробили близько 7,412 млн т молока-сировини, що на 5% менше порівняно до позаминулорічного періоду.
Источник: Укрiнформ
|
